Число пивоварен в Чехии постоянно увеличивается



Число пивоварен в Чехии постоянно увеличивается
11 Августа 2015

В Чехии малыми пивоварнями считаются те, которые производят менее 10 тысяч гектолитров пива в год. Минипивоварни имеют существенные налоговые льготы. 

По большей части эти пивоварни работают при ресторанах. Их доля в общем объеме производства пива в Чехии мала и составляет всего один процент. Как правило, каждая малая пивоварня производит около одной тысячи гектолитров в год. Всего в Чехии за год производят почти 19 миллионов гектолитров пива. В Германии функционирует более 1.250 малых пивоварен, большая их часть сосредоточена в Баварии.  

«Для того чтобы открыть минипивоварню в Чехии необходимо получить ряд разрешений. Среди них: разрешение на строительство, ряд документов, касающихся санитарно-гигиенических требований и охраны окружающей среды, акциз», - объясняет представитель Чешскоморавского союза минипивоварен Вацлав Потешил.

По мнению экспертов, несмотря на малую часть производимого пива, крупные пивоварни пытаются бороться с малыми конкурентами. Чаще всего с помощью рекламы, где говорится, что их пиво на вкус, как сваренное в минимпивоварне.

Предполагается, что в следующие годы количество малых пивоварен может увеличиться в несколько раз. Во время первой республики в стране насчитывалось более тысячи минипивоварен. Единственное, что может затормозить рост малых пивоварен – отсутствие квалифицированных пивоваров.


Источник:  www.rozhlas.cz
Короткая ссылка на новость: https://www.livenews.cz/~eafJR
 
МЫ В СОЦСЕТЯХ


 









Нет событий в календаре на ближайшее время


Мы в соцсетях