В Чехии компьютер варит пиво



В Чехии компьютер варит пиво
7 Июля 2016

Радешин, Чехия - LiveNews.cz новости. В чешском отеле Radešín официально открыли первую «умную» пивоварню в Европе. Варить пиво необычная пивоварня начала уже в апреле этого года, а в июле заработала на полную мощность.


Это полностью автоматизированный пивной завод, всеми процессами на котором управляет компьютер (на программной платформе Mervis). Вмешательство человека не требуется. Это, кстати, один из главных плюсов пивоварни – никаких расходов на персонал. В целом для работы всей пивоварни нужен только один человек.


Владелец пивоварни может наблюдать за процессом в любом месте с помощью приложения для смартфона. Информация с различных датчиков периодически сохраняется «в облаке». Их детальный анализ позволяет оптимизировать процесс пивоварения и полностью повторить алгоритм, чтобы получить вторую партию пива, обладающую такими же свойствами. Еще один плюс – всегда видно, сколько сырья израсходовано, благодаря этому легче планировать закупки.


Радешенская пивоварня варит 11 сортов пива. Среди них – классический светлый лежак Samuel и пятнадцатиградусный Indian Pale Ale. За год пивоварня выпускает максимум две тысячи гектолитров пива, поэтому относится к сегменту малых пивоварен. 


Короткая ссылка на новость: https://www.livenews.cz/~wm8kG
 
МЫ В СОЦСЕТЯХ
 

Мы в соцсетях









Нет событий в календаре на ближайшее время