Пражский ресторан удостоился звезды Мишлен



Пражский ресторан удостоился звезды Мишлен
10 Марта 2016

LiveNews.cz - Новости Чехии. До сегодняшнего дня звездами Мишлена были отмечены два чешских ресторана: Alcron и La Degustation Bohême Bourgeoise. В этом году «гастрономическим Оскаром» наградили заведение Field.

Как правило мишленовский гид выходит весной каждого года. Эксперты анонимно посещают рестораны, оценивают качество блюд, обслуживание и внешний вид заведения.

«Это невероятное ощущение. Значит путь, который мы начали год назад – верный, несмотря на критику» – комментирует шеф-повар Field Радек Кашпарек. Повар прошел стажировку в Стамбуле, работал в пражских отелях Savoy и Aria, был шеф-поваром студии Ola Kala, где вел кулинарные курсы.

Ресторан Field придерживается концепции Free Range Dining, значит, что ингредиенты всех блюд природного происхождения.

Ресторан начал работать в 2014 году. Field вошел в топ-10 пражских ресторанов по версии сервиса Trip Advisor. Он получил множество положительных отзывов.

Короткая ссылка на новость: https://www.livenews.cz/~CdqHr
 
МЫ В СОЦСЕТЯХ


 









Доступ запрещен


Мы в соцсетях